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牛奶不能和什么水果一起吃?

2018-01-10
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导读:  牛奶是现实生活中比较常见的饮品,经常饮用牛奶可以补充身体蛋白质,还可以补充身体营养元素,是老少皆宜的饮品,虽然牛奶营养很高但是搭   牛奶是现实生活中比较常见的饮品,经常饮用牛奶可以补充身体蛋白质,还可以补充身体营养元素,是老少皆宜的饮品,虽然牛奶营养很高但是搭配不当会和其他水果出现相克的情况,对身体健康产生危害。   牛奶不能和什么水果一起吃   1、果汁   ??果汁属于酸性饮料,能使蛋白质凝结成块影响吸收,降低牛奶的营养。牛奶中含有丰富的蛋白质,果子露属酸性钵料,在胃中能使蛋白质凝固成块,从而直接影响人对蛋白质的吸收,降低牛奶的营养价值,而且还会出现腹泻、腹痛和腹胀等症。如果要吃酸性水果或喝桔子汁等,应在饮用牛奶1小时后进行。单独饮用果子露,不但不影响蛋白质的吸收,而且还可以预防便秘。   2、柠檬   柠檬和牛奶相克。牛奶中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和牛奶同时食用,柠檬中的果酸会使蛋白质凝固,同时也会与钙结合生成不易于消化的物质,不仅降低食物的营养价值,同时还会导致胃肠的不适,所以尽量避免柠檬和牛奶同食。   3、香蕉   牛奶中含有丰富的蛋白质,香蕉中含有果酸,二者相遇,会结合凝固,影响蛋白质吸收,导致肠道消化不良。   4、枣   吃枣后,不要马上吃高蛋白食品,如牛奶。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。   5、菠萝   菠萝与牛奶相克。菠萝性寒,不宜与蛋白质丰富的牛奶同时食用,容易导致腹泻。   6、柿子   牛奶和柿子不能在同一段时间食用,吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃,如浓茶、柿子等,这些食物易与牛奶反应结块成团,影响消化。牛奶与香菇、芹菜、银耳等配合食用,对健康大有益处。
[关键词: 牛奶 水果 ]
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